กะหล่ำผัดน้ำปลา

เมนู"กะหล่ำผัดน้ำปลา"ง่ายๆแต่ได้รสชาติใครๆก็ทำได้...

ส่วนผสม
1.กะหล่ำ
2.กระเทียม(ทุบพอหยาบๆ)
3.น้ำปลา
4.น้ำตาลทราย
5.น้ำมันพืช

ล้างกะหล่ำและหั่นเตรียมไว้

ติดไฟตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปผัด

พอกระเทียมหอมใส่กะหล่ำลงไป ผัดพอให้กะหล่ำสลบ
จากนั้นเหยาะน้ำปลาใส่บริเวณขอบๆกระทะเพื่อให้ได้กลิ่น
ไหม้ของน้ำปลาเพิ่มรสชาติและความหอมมากยิ่งชึ้นแล้วก็ตาม
ด้วยน้ำตาลทราย

ผัดให้เข้ากันจากนั้นปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ